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Das geheime Cocktail-Buch
Das Barbuch der New Yorker PDT Bar
ISBN: 9783899554366
(HB - G)
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Das geheime Cocktail-Buch stammt von Jim Meehan, dem Chef der New Yorker PDT Bar, einem der Epizentren der aktuellen Cocktailkultur. Sein Buch nimmt Sie mit hinter den Tresen dieser Bar. Neben mehr als 300 Rezepten klassischer wie ausgefallener Cocktails teilt er sein umfassendes Wissen über Spirituosen, Zubehör, Gläser, Gerätschaften, Techniken und alles, was zum Mixen dazugehört. Außerdem gibt es originelle Barfoodrezepte und eine Bibliographie der wichtigsten Barbücher. Kurz gesagt, Meehan nimmt von der idealen Olive für den Martini bis zur Baretikette zu allem Stellung, was man für den Betrieb einer guten Bar - oder wahlweise für die perfekte Cocktailparty - braucht.
So kenntnisreich, akribisch, ja pedantisch Jim Meehan den Inhalt zusammengetragen hat, so lässig geschrieben und visuell ansprechend ist Das geheime Cocktail-Buch gestaltet und vom kongenialen Illustrator Chris Gall im Comic-Noir-Stil bebildert worden. Als praktisches Handbuch, Einblick in die New Yorker Barkultur und ideales Geschenk sollte es in keiner Haus- oder Cocktailbar fehlen. Zum Wohl!
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