Themes > Food > Cookbooks
01-new
Soon
New - Paper Goods
New Children's Books
Bestseller
Expo
Expo
Last copies
Promo
Reprint
Our choice
Not announced
9789058564290 9789058564290_01 9789058564290_02 9789058564290_03 9789058564290_04 9789058564290_06 9789058564290_07
Look inside

Onze receptuur voor confituur

ISBN: 9789058564290 (HB - NL)

Toen Karen Depoorter vroeger op zoek was naar goede producten voor het ontbijt van haar B&B in Gent en ze veel aardbeien in haar moestuin had, besloot ze om zelf confituur te maken. Het resultaat was niet meteen wat ze wilde, maar ze raakte wel helemaal in de ban van confituur. Tegenwoordig maakt ze in haar zaak Callas Confiture elke dag liters en liters confituur die ze in verschillende winkels verkoopt. Potten vol heerlijke zoetigheid met een creatieve toets. Niet alleen de geliefde klassiekers zoals aardbeien, abrikozen en rabarber staan op haar lijst, ook meer avontuurlijke confituren met exotische toetsen en onverwachte smaakcombinaties. Karen is één van de gezichten van de Week van de Smaak 2012 en wil op die manier ook de brede lagen van de bevolking mobiliseren om confituur te maken en de beste (familie)recepten te delen. 'Onze receptuur voor confituur' bevat naast de traditionele confituur ook marmelade, gelei, compote en chutney en bewijst dat confituur niet alleen op de boterham thuishoort. Als afsluiter brengen 2 bekende chefs en 2 gerenommeerde patissiers enkele zoete en hartige creaties waarin de confituren zijn verwerkt.



Available editions :
You may also like :

Share
Name
E-mail

Product has been added to the basket

Added to my wishlist

The changes have been saved